CHÂTEAU TALBOT 2019

Château Talbot ตั้งอยู่ในแคว้น Saint-Julien ของบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส มีประวัติยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 โดยเคยเป็นทรัพย์สินของ Sir John Talbot ผู้ว่าการแคว้น Aquitaine และเอิร์ลแห่ง Shrewsbury ในปี 1855 Château Talbot ได้รับการจัดอันดับเป็น Grand Cru Classé ชั้นที่ 4 และในปี 1917 ครอบครัว Cordier ได้เข้าซื้อกิจการและดูแลมาจนถึงปัจจุบัน

ภูมิภาค: แซงต์-จูเลียง, บอร์โดซ์, ฝรั่งเศส
สไตล์: ไวน์แดง Full-Bodied
Alcohol ABV: 14%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
การจับคู่อาหาร: ไวน์นี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะอบ สเต็กย่าง และเป็ดคอนฟี นอกจากนี้ยังเหมาะกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น รีซอตโต้เห็ด และชีสที่มีอายุ เช่น Gouda และ Comté
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2025 ถึง 2040 เพื่อให้ไวน์พัฒนาความนุ่มนวลของแทนนินและความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นตามอายุการบ่ม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): เข้มข้นและโครงสร้างดี มีรสชาติของแบล็คเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ดำ และสัมผัสของกราไฟต์ แทนนินแน่นแต่สมดุล ทำให้ไวน์นี้มีการจบที่ยาวนาน พร้อมด้วยโน้ตของซีดาร์ ยาสูบ และเครื่องเทศอ่อนๆ
• สี (Color): แดงโกเมนเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สีดำสุก ซีดาร์ และวานิลลา พร้อมด้วยสัมผัสของกลิ่นดินและดอกไม้เล็กน้อย

Wine Score:

• 94 PTS: James Suckling
• 93 PTS: Decanter
• 93 PTS: Wine Enthusiast