CHÂTEAU GISCOURS 2018

Château Giscours ตั้งอยู่ในเขต Margaux ของแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 โดยได้รับการจัดอันดับเป็น Troisième Cru (Third Growth) ในการจัดอันดับไวน์บอร์โดซ์ปี 1855 ปัจจุบัน ไร่องุ่นครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 95 เฮกตาร์ ปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon และ Merlot เป็นหลัก โดยมีการจัดการไร่องุ่นอย่างพิถีพิถันเพื่อผลิตไวน์คุณภาพสูง

Château Giscours เป็นเจ้าของโดยครอบครัว Albada Jelgersma ตั้งแต่ปี 1995 โดยมีการลงทุนและปรับปรุงกระบวนการผลิตไวน์อย่างต่อเนื่อง เพื่อเสริมสร้างคุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ ทีมงานที่ Château Giscours มุ่งมั่นในการรักษาประเพณีและนวัตกรรมในการผลิตไวน์ เพื่อสร้างสรรค์ไวน์ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของ terroir ใน Margaux

ภูมิภาค: มาร์โกซ์, บอร์โดซ์, ฝรั่งเศส
สไตล์: ไวน์แดง Full-bodied
Alcohol ABV: 14.5%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Petit Verdot
การจับคู่อาหาร: ไวน์จากมาร์โกซ์นี้เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมกับอาหาร เช่น แกะย่าง คองฟีต์เป็ด และฟิเลมิยอง นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีซอสเข้มข้น และสามารถจับคู่กับชีสแข็ง เช่น Gouda ที่มีอายุ หรือ Manchego ได้อย่างลงตัว
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2024 ถึง 2040 เพื่อให้ไวน์ได้พัฒนาความซับซ้อนและความประณีตตามอายุการเก็บบ่ม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): เนียนนุ่มและประณีต มีรสชาติของแบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่ดำ และมอคค่าเล็กน้อย แทนนินผสมผสานอย่างดี ทำให้ไวน์นี้มีการจบที่ราบรื่นและยาวนาน พร้อมด้วยโน้ตของเครื่องเทศและสัมผัสดิน
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สีเข้มสุก ดอกไวโอเล็ต และกลิ่นยาสูบและซีดาร์บางๆ ซึ่งแสดงถึงความหรูหราของมาร์โกซ์คลาสสิก

Wine Score:

• 97 PTS: James Suckling
• 96 PTS: Wine Enthusiast
• 95 PTS: Decanter
• 95 PTS: Wine Spectator
• 93 PTS: Decanter
• 93 PTS: Jeb Dunnuck
• 91 PTS: Robert Parker