CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ SAINT-JULIEN CUVÉE PRIVÉE 2016
 

2016 Collection Personnelle Mr Francois-L Vuitton ‘Cuvee Privee du Chateau Leoville-Poyferre’ เกิดจากความร่วมมือระหว่างแบรนด์หรูอย่าง Louis Vuitton กับโรงบ่มไวน์ชั้นนำ โดยมีการคัดสรรวัตถุดิบและกระบวนการผลิตที่ดีที่สุด เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีทั้งคุณภาพและความสวยงามของบรรจุภัณฑ์

Château Léoville Poyferré ตั้งอยู่ในเขต Saint-Julien ของแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในสามส่วนของที่ดิน Léoville ดั้งเดิม ซึ่งถูกแบ่งแยกในช่วงการปฏิวัติฝรั่งเศส ในปี 1920 ครอบครัว Cuvelier ได้เข้าซื้อกิจการและดำเนินการพัฒนาคุณภาพของไวน์อย่างต่อเนื่อง จนได้รับการยอมรับในระดับสากล

ภูมิภาค: แซงต์-จูเลียง, บอร์โดซ์, ฝรั่งเศส
สไตล์: Full-bodied red wine
Alcohol ABV: 13%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
การจับคู่อาหาร: เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น แกะอบ beef Wellington หรือสเต็กริบอาย นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับรีซอตโต้เห็ด พาสต้าทรัฟเฟิล และชีสแข็ง เช่น Comté และ Parmesan
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2022 ถึง 2040 เพื่อให้ไวน์พัฒนาความซับซ้อนและหรูหราอย่างเต็มที่ตามการเก็บบ่ม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate) : เข้มข้นและหรูหรา มีรสชาติของแบล็คเคอร์แรนท์ ลูกพลัมดำ และสัมผัสของยาสูบ แทนนินแน่นแต่เนียนนุ่ม ทำมีการจบที่ยาวนานและหรูหรา พร้อมด้วยโน้ตของกราไฟต์ เครื่องเทศ และซีดาร์
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สีเข้มสุก ยาสูบ ซีดาร์ และกลิ่นวานิลลาและหนังสัตว์เล็กน้อย แสดงถึงความซับซ้อนและศักยภาพในการบ่ม

Wine Score:

• 4.3 RATINGS: VIVINO