CHÂTEAU MAILLET POMEROL 2017

Château Maillet Pomerol 2017 เป็นไวน์แดงระดับพรีเมียมจากแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในภูมิภาค Pomerol ฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลุ่มลึกและมีเอกลักษณ์ ผสมผสานโน้ตของผลไม้สุก เช่น พลัมและเชอร์รี่ พร้อมกลิ่นหอมของไม้โอ๊คและช็อกโกแลต แทนนินนุ่มนวลช่วยเพิ่มความสมดุลและความหรูหราให้กับไวน์

Château Maillet มีประวัติอันยาวนานในการผลิตไวน์คุณภาพสูงในภูมิภาค Pomerol ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านดินที่อุดมสมบูรณ์และเหมาะสมต่อการปลูกองุ่น กระบวนการผลิตไวน์เริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยมือเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุด องุ่นหมักในถังสเตนเลสที่ควบคุมอุณหภูมิ และนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลา 12-14 เดือน เพื่อเพิ่มความซับซ้อนและโครงสร้างของไวน์

ภูมิภาค (Region): Pomerol, บอร์โดซ์, ฝรั่งเศส
สไตล์ (Style): ไวน์แดง full-bodied
Alcohol ABV: 14.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เข้ากันได้ดีกับสเต็ก เนื้อแกะอบ เห็ดทรัฟเฟิล หรือชีสที่มีรสชาติหนัก เช่น ชีสบรีหรือชีสคอมเต้
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2022 และสามารถเก็บไว้ได้ถึงปี 2030

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): รสชาติที่เข้มข้นและสมดุลระหว่างผลไม้สีดำ เช่น แบล็คเบอร์รี่และพลัม ผสานกับสัมผัสของดาร์กช็อกโกแลต แทนนินที่แน่นและซับซ้อนช่วยเพิ่มโครงสร้าง พร้อมรสชาติปลายที่ยาวนานและนุ่มนวล
• Color (สี): สีแดงเข้มประกายม่วง
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น แบล็คเคอแรนท์และเชอร์รี่ดำ ผสมกับกลิ่นโอ๊ก วานิลลา และเครื่องเทศอ่อน ๆ

Wine Score:

• 95 PTS: James Suckling
• 92 PTS: Jeff Leve