LA DAME DE MONTROSE 2014

La Dame de Montrose 2014 เป็นไวน์แดงจากแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Petit Verdot ไวน์นี้มีสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น เชอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศและดอกไม้ รสชาติเข้มข้น มีโครงสร้างแทนนินที่นุ่มนวลและความเป็นกรดที่สมดุล เหมาะสำหรับการดื่มในปัจจุบันหรือเก็บรักษาเพื่อพัฒนารสชาติในอนาคต

La Dame de Montrose เป็นไวน์ลำดับที่สองของ Château Montrose ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของ Saint-Estèphe Château Montrose ก่อตั้งขึ้นในปี 1815 และได้รับการยอมรับในฐานะ Second Growth ในการจัดอันดับปี 1855 La Dame de Montrose เปิดตัวครั้งแรกในปี 1984 เพื่อแสดงถึงความละเอียดอ่อนและความสง่างามของไวน์จากแหล่งผลิตนี้

ภูมิภาค (Region): Saint-Estèphe, บอร์กโดซ์, ฝรั่งเศส

สไตล์ (Style): ไวน์แดงคลาสสิก Medium-bodied

ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13.5%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Petit Verdot 5%

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับเนื้อแดงย่างหรืออบ เช่น สเต็กเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ รวมถึงอาหารที่มีซอสเข้มข้นและชีสที่มีรสชาติเข้มข้น

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2024 และสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปี 2035 เพื่อพัฒนารสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): ให้รสชาติของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเบอร์รี่และแบล็กเคอร์แรนท์ พร้อมด้วยโน้ตของเครื่องเทศและแทนนินที่นุ่มนวล มีความเป็นกรดที่สมดุลและปลายรสชาติที่ยาวนาน
• สี (Color): สีแดงเข้ม
• กลิ่น (Aroma): มีกลิ่นหอมของผลไม้สีดำสุก เช่น แบล็กเบอร์รี่และแบล็กเคอร์แรนท์ ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศและดอกไม้เบา ๆ

คะแนนไวน์ (Wine Score):

• 94 PTS: Jane Anson
• 93 PTS: James Suckling
• 93 PTS: Wine Enthusiast
• 92 PTS: Vinous