BLASON D'ISSAN 2017

Blason d'Issan เป็นไวน์ตัวที่สองของ Château d'Issan ซึ่งตั้งอยู่ในเขต Margaux ของบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ไวน์นี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1995 เพื่อให้สามารถคัดเลือกองุ่นที่ดีที่สุดสำหรับไวน์หลักได้ โดย Blason d'Issan ผลิตจากองุ่นที่มาจากไร่องุ่นเดียวกัน แต่มีการคัดเลือกและกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันเล็กน้อย

Château d'Issan เป็นหนึ่งในโรงกลั่นไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดใน Margaux มีประวัติยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 และได้รับการจัดอันดับเป็น Troisième Cru (Third Growth) ในการจัดอันดับไวน์บอร์โดซ์ปี 1855 โรงกลั่นนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์ที่มีความซับซ้อนและสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของภูมิภาค

ภูมิภาค: Margaux, บอร์โด, ฝรั่งเศส

สไตล์: ไวน์แดง Medium-Bodied

Alcohol ABV: 13%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับอาหารหลากหลายประเภท เช่น เนื้อแกะและเนื้อวัวที่ย่าง รวมถึงเป็ดและสัตว์ป่า นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซอสเข้มข้น อาหารย่าง และชีสชนิดต่างๆ

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2021 ถึง 2030

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): ไวน์นี้มีคาแรคเตอร์ที่สดใสและสดชื่นด้วยรสชาติของเชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ และโทนดิน มีความสง่างามด้วยสัมผัสที่นุ่มนวล ทำให้ดื่มได้แม้ในช่วงอายุน้อย
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้แดงและดำ พร้อมด้วยโน้ตของเครื่องเทศและโอ๊กเบาๆ

คะแนนไวน์ (Wine score):

• 94 Points: James Suckling