OPUS ONE 2021

Opus One 2021 เป็นไวน์แดงสไตล์บอร์โดซ์ชั้นนำจาก Napa Valley รัฐแคลิฟอร์เนีย โดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างโครงสร้างที่แน่นหนา ความประณีต และความซับซ้อน มี Cabernet Sauvignon เป็นส่วนประกอบหลัก วินเทจ 2021 มีชื่อเสียงในเรื่องผลไม้ที่สดใส แทนนินที่ผสานกันอย่างลงตัว และศักยภาพในการบ่มที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นไวน์ที่เหมาะสำหรับนักสะสมและผู้ชื่นชอบไวน์คุณภาพสูง

Opus One ก่อตั้งขึ้นในปี 1978 จากความร่วมมือของ Baron Philippe de Rothschild แห่ง Château Mouton Rothschild และ Robert Mondavi สองบุคคลสำคัญในวงการไวน์ มีเป้าหมายในการสร้างไวน์ระดับโลกที่ผสมผสานประเพณีการทำไวน์แบบฝรั่งเศสเข้ากับนวัตกรรมของแคลิฟอร์เนีย ตลอดเวลาที่ผ่านมา Opus One ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพและความภูมิฐาน ยกระดับชื่อเสียงของ Napa Valley ในเวทีโลก

Opus One Winery ตั้งอยู่ใน Oakville, Napa Valley รัฐแคลิฟอร์เนีย ผลิตไวน์ระดับพรีเมียมเพียงหนึ่งชนิดต่อปี ด้วยความเชี่ยวชาญของผู้ก่อตั้งและการใช้วิธีการผลิตอย่างยั่งยืน ทำให้ทุกขวดสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของ terroir และฝีมือการผลิตที่ยอดเยี่ยม

ภูมิภาค: Napa Valley, California, สหรัฐอเมริกา

สไตล์: ไวน์แดง Full-Bodied

Alcohol ABV: 14.5%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: Cabernet Sauvignon Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับสเต็กย่าง เนื้อแกะตุ๋น จานเห็ด และชีสที่มีรสเข้ม เช่น กูด้า หรือบลูชีส

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ดื่มได้ดีตั้งแต่ปี 2025 ถึง 2045 แต่สามารถดื่มก่อนหน้านี้ได้ถ้าทำการดีแคนต์

รายละเอียดรสชาติ:

• Palate (รสชาติ): รสชาติเข้มข้น มีชั้นของผลแบล็คเคอร์แรนท์ ลูกพลัม และเชอร์รี่ดำ เสริมด้วยโน้ตของมอคค่า ยาสูบ และเครื่องเทศหวาน แทนนินเนียนนุ่ม จบยาวและประณีต
• Color (สี): สีแดงทับทิมเข้ม
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นหอมของผลแบล็คเบอร์รี่สุก แคสซิส ดอกไวโอเล็ต และโอ๊คอ่อนๆ พร้อมด้วยกลิ่นช็อกโกแลตเข้มและกล่องซิการ์

Wine Score:

• 99 PTS: Robert Parker's Wine Advocate
• 99 PTS: James Suckling
• 98 PTS: Jeb Dunnuck
• 95 PTS: Wine Spectator