CHÂTEAU TOURBADON SAINT-EMILION GRAND CRU VIN BIOLOGIQUE 2017

Château Tourbadon Saint-Émilion Grand Cru Vin Biologique 2017 เป็นไวน์ที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการผลิตไวน์ออร์แกนิกคุณภาพสูง ไวน์นี้ได้รับการยกย่องในด้านความสมดุลและความซับซ้อน โดยมีรสชาติของผลไม้ดำสุก เช่น แบล็คเคอร์แรนท์และพลัม เสริมด้วยโน้ตของโอ๊กและสัมผัสของดิน เหมาะสำหรับการจับคู่กับเนื้อแดงและชีสแข็ง และมีศักยภาพในการเก็บรักษาเพื่อพัฒนารสชาติในอนาคต

Château Tourbadon ตั้งอยู่ในแคว้น Saint-Émilion Grand Cru ของบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ไร่องุ่นนี้มีพื้นที่ประมาณ 4 เฮกตาร์ และมีอายุเฉลี่ยของเถาองุ่นประมาณ 40 ปี ดินในพื้นที่ประกอบด้วยดินเหนียว-ปูนขาวและดินทราย ซึ่งเหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น Merlot การเก็บเกี่ยวทำด้วยมือ และการบ่มไวน์เกิดขึ้นในถังไม้โอ๊ก โดยใช้ถังใหม่ประมาณ 30%

ภูมิภาค: แซงต์-เอมิลิยอง กรองด์ครู, บอร์โด, ฝรั่งเศส

สไตล์: ไวน์แดง Full-Bodied

Alcohol ABV: 13.5%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับเนื้อแดง โดยเฉพาะเนื้อวัวและแกะ รวมถึงชีสแข็งและอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2022 ถึง 2030

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): ไวน์ที่มีโครงสร้างดี พร้อมแทนนินที่นุ่มนวลและรสชาติของผลไม้ดำสุก เช่น แบล็คเคอร์แรนท์และพลัม เสริมด้วยโอ๊กและสัมผัสของดินเล็กน้อย
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นของผลไม้ดำ พร้อมโน้ตของเครื่องเทศ วานิลลา และสัมผัสของดิน

Wine Score:

• 4.2 Ratings: VIVINO