DONA BERNADA 2018

DONA BERNADA 2018 เป็นไวน์แดงพรีเมียมจากหุบเขา Colchagua ในประเทศชิลี ผลิตโดย Luis Felipe Edwards โดยมีการผลิตมาตั้งแต่ปี 1997 ในชื่อของภรรยาของ Luis Felipe Edwards Sr. อีกทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสำหรับการเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์และเป็นตัวเลือกที่เยี่ยมสำหรับคนรักไวน์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรเก็บรักษาไวน์นี้ในที่เย็นและมืด และควรปล่อยให้ไวน์ "หายใจ" ก่อนดื่มประมาณ 30 นาที

Luis Felipe Edwards เป็นโรงไวน์ครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1976 มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์คุณภาพสูงจากภูมิภาค Central Valley ของชิลี โดยมุ่งเน้นการผสมผสานเทคนิคการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมกับนวัตกรรมสมัยใหม่

ภูมิภาค (Region): Colchagua Valley, Chile

สไตล์ (Style): Full-Bodied red wine

Blend: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, and Carmenere

Alcohol ABV: 14.5%

ความหวาน (Sweetness): Dry

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): จับคู่ได้ดีกับเนื้อย่างหรือเนื้อทอด เช่น เนื้อวัว แกะ หรือกวาง และยังเข้ากันได้ดีกับอาหารรสเผ็ดเช่นอาหารเม็กซิกัน อินเดียหรือไทย

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): แนะนำให้บ่มไวน์นี้เพื่อรักษาความซับซ้อนและลึกซึ้งของรสชาติ

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Notes):

• Palate (รสชาติ): มีรสชาติของผลไม้รสเข้มเช่นแบล็กเบอร์รี่ พลัม และบลูเบอร์รี่ พร้อมกับรสเผ็ดและโทนแผ่นดิน
• Color (สี): สีแดงทับทิมเข้ม
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นของผลไม้สีเข้มและสมุนไพร

Wine Score: 

• 95 PTS: DESCORCHADOS
• 92 PTS: TIM ATKIN MW CHILE SPECIAL REPORT
• Gold Medal: KOREA WINE CHALLENGE 2022
• Gold Medal: ASIA WINE CHALLENGE 2022