FLEUR DE PEDESCLAUX 2021
 

Fleur de Pédesclaux 2021 เป็นไวน์แดงจากแคว้น Pauillac ในบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ไวน์นี้มีสีแดงทับทิมลึก โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ เสริมด้วยกลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศที่ได้จากการบ่มในถังโอ๊ก รสชาติกลมกล่อม มีความเป็นกรดสดชื่น แทนนินนุ่ม และมีรสชาติที่ยาวนานในตอนท้าย เหมาะสำหรับการดื่มในปัจจุบันหรือเก็บไว้เพื่อพัฒนารสชาติในอนาคต

Fleur de Pédesclaux เป็นไวน์ลำดับที่สองของ Château Pédesclaux ซึ่งเป็นหนึ่งใน Grand Cru Classé ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1810 โดย Pierre Urbain Pédesclaux ในปี 1855 Château Pédesclaux ได้รับการจัดอันดับเป็น Cinquième Grand Cru Classé Fleur de Pédesclaux ถูกสร้างขึ้นเพื่อนำเสนอไวน์ที่มีเอกลักษณ์ของ Pauillac ที่อ่อนโยนและนุ่มนวล โดยการใช้สัดส่วนขององุ่น Merlot ที่สูงกว่าเพื่อเพิ่มความสมดุลและความนุ่มในรสชาติ

ภูมิภาค: โปเมอโรล, บอร์โด, ฝรั่งเศส

สไตล์: ไวน์แดง Medium-bodied

Alcohol ABV: 13%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 53% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon & 8% Petit Verdot

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับเนื้อแดงย่าง, แกะ, จานเนื้อเกม และชีสที่มีอายุ เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีซอสรสเข้มและเมนูที่มีเห็ด

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2022 ถึง 2030

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): Full-Bodied และโครงสร้างดี ด้วยรสของเชอร์รี่ดำ พลัม และสัมผัสของซีดาร์และเครื่องเทศ แทนนินเนียนนุ่มและผสมผสานดีนำไปสู่ปลายรสชาติที่ยาวนานและสง่างาม
• สี (Color): แดงโกเมนเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นเข้มข้นของผลไม้ดำ เช่น เชอร์รี่ดำ และพลัม เสริมด้วยโน้ตของซีดาร์ ยาสูบ และสัมผัสของดิน

Wine Score:

• 4.0 PTS: VIVINO