KAY BROTHERS CABERNET 2021

เป็นไวน์แดงจากภูมิภาค McLaren Vale ในออสเตรเลีย ที่นำเสนอรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญในการผลิตไวน์ของ Kay Brothers

Kay Brothers เป็นหนึ่งในโรงไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในออสเตรเลีย ก่อตั้งขึ้นในปี 1890 ที่ McLaren Vale ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา พวกเขายังคงรักษาชื่อเสียงในการผลิตไวน์คุณภาพสูง โดยเฉพาะไวน์แดงที่แสดงถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภูมิภาคนี้ Cabernet Sauvignon ขวดนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในคุณภาพและการรักษาประเพณีของพวกเขา

ภูมิภาค (Region): McLaren Vale, ออสเตรเลีย

สไตล์ (Style): ไวน์แดง Medium-bodied

ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon 100%

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อย่าง เช่น สเต็กเนื้อวัวที่ย่างจนสุกพอดี หรือเนื้อแกะอบ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น และอาหารที่มีซอสเห็ดหรือซอสไวน์แดง

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2024 และสามารถเก็บไว้ได้จนถึงปี 2030 เพื่อพัฒนารสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): ให้รสชาติของผลไม้สีแดง เช่น แบล็กเคอร์แรนท์และมัลเบอร์รี่ ผสานกับโน้ตของวานิลลา ซีดาร์ และสัมผัสของใบยาสูบ มีแทนนินที่ละเอียดอ่อนและความเป็นกรดที่สมดุล ทำให้รสชาติยาวนานและนุ่มนวล
• สี (Color): สีแดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): มีกลิ่นหอมของแบล็กเคอร์แรนท์ มินต์ เบย์ลีฟ แบล็กเบอร์รี่ มอคค่า และซีดาร์

Wine Score:

• 93 PTS: James Suckling