MENUTS 2019

Menuts 2019 เป็นไวน์แดงจากภูมิภาคบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ผลิตจากองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์และกาแบร์เนต์ โซวีญง มีสีแดงเข้ม กลิ่นหอมของผลไม้ดำ เช่น แบล็กเบอร์รีและพลัม ผสานกับโน้ตของวานิลลาและโอ๊ก รสชาตินุ่มนวล แทนนินละเอียด และความเป็นกรดที่สมดุล เหมาะสำหรับการดื่มคู่กับเนื้อแดงหรือชีสที่มีรสชาติเข้มข้น

Menuts ผลิตโดย Maison Riviere ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคบอร์กโดซ์ ก่อตั้งขึ้นในปี 1875 โดย Hector Riviere เป็นธุรกิจครอบครัวที่ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง มีความเชี่ยวชาญในการผลิตไวน์จากหลายแหล่งในบอร์กโดซ์ รวมถึง Clos des Menuts ในแซงต์-เอมิลิยง

ภูมิภาค (Region): Saint-Émilion Grand Cru, บอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส

สไตล์ (Style): ไวน์แดง Full-bodied

ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อแดง เช่น สเต็ก เนื้อแกะ หรืออาหารตุ๋น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อแข็ง เช่น ชีส Comté หรือ Parmesan

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): 2024-2035

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): รสชาติเต็มไปด้วยผลไม้สุก เช่น พลัมและแบล็กเบอร์รี พร้อมแทนนินเนียนละเอียด มีความกลมกล่อมและยาวนาน
• สี (Color): สีแดงเข้มลึก แสดงถึงความหนาแน่นและพลังของไวน์
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นผลไม้ดำเข้ม เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ และเชอร์รี พร้อมด้วยกลิ่นเครื่องเทศและวานิลลาจากการบ่มในถังโอ๊ก

Wine Score:

• 92 PTS: James Suckling
• 91 PTS: Wine Spectator