PAGODES DE COS 2018

Pagodes de Cos 2018 เป็นไวน์ลำดับสองของ Château Cos d'Estournel หนึ่งในผู้ผลิตไวน์ระดับ Grand Cru Classé ของแคว้นบอร์กโดซ์ ไวน์นี้โดดเด่นด้วยความสง่างามและโครงสร้างที่สมดุล สะท้อนเอกลักษณ์ของแคว้น Saint-Estèphe พร้อมให้รสชาติที่ดื่มง่ายเมื่อยังอายุน้อย แต่สามารถพัฒนาความซับซ้อนเมื่อเก็บบ่ม

Pagodes de Cos เปิดตัวครั้งแรกในช่วงปี 1994 เพื่อเป็นทางเลือกที่เข้าถึงง่ายกว่าสำหรับผู้ดื่มไวน์ แต่ยังคงรักษาคุณภาพระดับสูงเช่นเดียวกับไวน์หลักของ Château Cos d'Estournel แหล่งปลูกองุ่นของไวน์นี้มาจากไร่องุ่นเดียวกันกับไวน์ลำดับแรก โดยใช้องุ่นจากต้นองุ่นที่มีอายุน้อยกว่า

ภูมิภาค: แซงต์-เอสเตฟ, บอร์โด, ฝรั่งเศส

สไตล์: ไวน์แดง Full-Bodied

Alcohol ABV: 14.5%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

การจับคู่อาหาร: เหมาะกับเนื้อวัว เนื้อกวาง และอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น บีฟเวลลิงตัน หรือสเต็กซี่โครงกับซอสเมอร์โล

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มระหว่างปี 2022 ถึง 2040

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): Medium to full-bodied ด้วยรสชาติของผลไม้ดำที่มีรสเผ็ด เช่น แบล็คเคอร์แรนท์ พลัม และเชอร์รี่ Morello แทนนินที่เนียนนุ่ม และปลายรสชาติที่ยาวนานและเค็มเล็กน้อย
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมเข้มข้นของแบล็คเคอร์แรนท์ สไปซ์เค้ก และสัมผัสเบา ๆ ของดินสอและสมุนไพร

Wine Score:

• 4.2 PTS: VIVINO
• 93 PTS: Robert Parker
• 92 PTS: Decanter