SAINT JAMES ROYAL AMBRE RHUM

Saint James Royal Ambré Rhum เป็นรัมแบบ "Agricole" ที่ผลิตจากน้ำอ้อยสดแท้ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยกลิ่นหอมของน้ำตาลอ้อยคาราเมลและผลไม้เมืองร้อน ผสานกับโน้ตของวานิลลาและเครื่องเทศที่ได้จากการบ่มในถังไม้โอ๊ก สีทองอำพันของรัมตัวนี้บ่งบอกถึงความกลมกล่อมและความซับซ้อนในรสชาติ เหมาะสำหรับดื่มเพียวหรือใช้เป็นฐานในค็อกเทลคลาสสิก เช่น Ti' Punch หรือ Mai Tai

Saint James Royal Ambré Rhum ผลิตขึ้นที่หมู่เกาะมาร์ตินีก ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นแหล่งผลิตรัม Agricole ชั้นนำ การผลิตเริ่มจากการคั้นน้ำอ้อยสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาความสดและความหวานของน้ำอ้อย จากนั้นจึงนำไปหมักและกลั่นอย่างพิถีพิถันในหม้อกลั่นคอลัมน์ รัมตัวนี้ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กเป็นเวลา 18-24 เดือน ทำให้ได้กลิ่นและรสชาติที่มีความสมดุลของน้ำตาลอ้อยและกลิ่นไม้

ภูมิภาค (Region): มาร์ตินีก (Martinique), แคริบเบียน
สไตล์ (Style): Medium-bodied Rhum Agricole
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 40%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): ผลิตจากน้ำอ้อยคั้นสด 100% ผ่านกรรมวิธีแบบ Rhum Agricole และบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อเสริมความซับซ้อน

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับดื่มคู่กับอาหารทะเลย่าง เช่น กุ้งและหอยเชลล์ อาหารครีโอลรสเผ็ด หรือใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลรสเข้ม เช่น Ti' Punch และ Daiquiri

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ทันที โดยสามารถดื่มแบบเพียว ๆ หรือเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มค็อกเทล

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): รสชาติเริ่มต้นด้วยความสดชื่นของน้ำอ้อยและเครื่องเทศอ่อน ๆ ตามมาด้วยโน้ตของคาราเมล วานิลลา และไม้โอ๊กที่นุ่มนวล ให้ความอบอุ่นและยาวนานในตอนจบ
• สี (Color): สีเหลืองทองอำพันสวยงาม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมหวานของน้ำอ้อยคั้นสด ผสานกับกลิ่นวานิลลา คาราเมล และเครื่องเทศ เช่น จันทน์เทศ