TRE PILE BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2021

Tre Pile Barbera d'Alba Superiore 2021 เป็นไวน์แดงที่โดดเด่นด้วยรสชาติผลไม้สุก เช่น เชอร์รี่และลูกพลัม ผสานกับโน้ตของเครื่องเทศและสัมผัสของโอ๊กที่นุ่มนวล

Tre Pile Barbera d'Alba Superiore 2021 มาจากภูมิภาค Piedmont ของอิตาลี ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ Barbera คุณภาพสูง องุ่นถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือเพื่อรักษาคุณภาพและความสด หลังจากกระบวนการหมัก ไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กเป็นเวลา 12-14 เดือน เพื่อพัฒนาความลึกและเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ

ภูมิภาค (Region): อัลบา (Alba), พีดมอนต์ (Piedmont), อิตาลี
สไตล์ (Style): Medium-bodied Red Wine
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 14.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): 100% Barbera

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารประเภทเนื้อ เช่น สเต็กหมู เนื้อวัว หรือไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ และยังเข้ากันได้ดีกับพาสต้ารสชาติเข้มข้น ชีสอายุน้อย และพิซซ่าทางเหนือของอิตาลี

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2023 และสามารถเก็บบ่มต่อไปได้จนถึงปี 2028

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): โน้ตเด่นของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่ และราสป์เบอร์รี ผสมผสานกับความสดชื่นของกรดและสัมผัสของเครื่องเทศ แทนนินนุ่มนวล จบด้วยรสชาติที่ยาวนานและสมดุล
• สี (Color): สีแดงทับทิมเข้มพร้อมประกายใส
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น พลัมและเชอร์รี่ ผสมด้วยกลิ่นเครื่องเทศจาง ๆ และโน้ตของวานิลลา