CHÂTEAU CLERC MILON 2019 (ตุ๊กตาคู่)

Château Clerc Milon 2019 เป็นไวน์ที่โดดเด่นจากเขต Pauillac แห่งบอร์กโดซ์ฝั่งซ้ายของฝรั่งเศส ด้วยเอกลักษณ์ "ไวน์ตุ๊กตาคู่" บนฉลากซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ประจำไวน์ตัวนี้ เป็นไวน์ที่เต็มไปด้วยพลัง โครงสร้างแน่น พร้อมกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อน เหมาะสำหรับนักดื่มที่มองหาไวน์แดงเกรดเยี่ยมที่สามารถเก็บบ่มได้ยาวนาน

Château Clerc Milon มีประวัติย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มไวน์ระดับ “Grand Cru Classé 1855” ในเขต Pauillac ปัจจุบันบริหารโดยครอบครัว Rothschild ซึ่งมีชื่อเสียงในวงการไวน์ฝรั่งเศส ไวน์ปี 2019 นี้ผลิตจากองุ่นที่คัดเลือกอย่างละเอียดก่อนนำมาหมักและบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสประมาณ 16-18 เดือน เพื่อให้ได้ความซับซ้อนและสมดุลของรสชาติอย่างแท้จริง

ภูมิภาค (Region): Pauillac, Bordeaux, ฝรั่งเศส
สไตล์ (Style): ไวน์แดง full-bodied
Alcohol ABV: 13.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 22%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1.5%, Carmenère 0.5%
การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับเนื้อวัวย่าง เนื้อแกะตุ๋น เป็ดอบ หรือชีสเนื้อแน่น
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): 2025–2040

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): รสชาติแน่นและลึก ให้สัมผัสของผลไม้เข้มข้นอย่างแบล็กเคอร์แรนต์และพลัมสุก มีโครงสร้างแทนนินที่มั่นคงแต่เนียนละเอียด พร้อมความกลมกล่อมของเครื่องเทศโอ๊ก วานิลลา และดาร์กช็อกโกแลต ปลายรสยาวและหรูหรา
• Color (สี): สีแดงเข้มเกือบดำ มีประกายม่วงลึก
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นหอมซับซ้อนของผลไม้สีเข้ม ผสานกับกลิ่นของยาสูบแห้ง หนังสัตว์ และกลิ่นไม้โอ๊กจาง ๆ เพิ่มความลุ่มลึกและมีเสน่ห์

Wine Score:

• 96 PTS: James Suckling
• 96 PTS: Wine Enthusiast
• 95 PTS: Wine Advocate
• 93 PTS: Wine Spectator