L'ODALET CABERNET SAUVIGNON 2022

L’Odalet Cabernet Sauvignon 2022 เป็นไวน์แดงที่มีรสชาติเข้มข้นและชัดเจน สไตล์ร่วมสมัยแต่ยังคงเสน่ห์ของความคลาสสิกตามแบบฉบับของไวน์ฝรั่งเศส ด้วยรสสัมผัสของผลไม้สีเข้ม โครงสร้างดี ดื่มง่าย และมีความนุ่มละมุนในตอนปลาย เหมาะกับคนที่ชอบไวน์คาเบอร์เนต์ที่เข้าถึงง่ายและคุ้มค่าราคา

ไวน์ตัวนี้ผลิตจากองุ่น Cabernet Sauvignon ที่ปลูกในแคว้นลังก็อดอก (Languedoc) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องดินและสภาพอากาศที่เหมาะกับการปลูกองุ่นแดงคุณภาพดี หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยมือในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด จึงนำไปหมักในถังสแตนเลสเพื่อคงกลิ่นผลไม้ให้สดชัด จากนั้นบ่มในถังเพื่อให้รสชาตินุ่มนวลขึ้น ใช้ระยะเวลาบ่มประมาณ 6-9 เดือน

ภูมิภาค (Region): Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon, ฝรั่งเศส
สไตล์ (Style): ไวน์แดง medium-bodied
Alcohol ABV: 13%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon 100%
การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เข้ากันได้ดีกับสเต็กเนื้อ เนื้อย่าง แฮมอบ ซาลามี่ หรือชีสเนื้อแน่น
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): 2023–2027

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): รสชาติกลมกล่อม มีโครงสร้างดี ให้ความรู้สึกแน่นนิด ๆ ของผลไม้สีแดงเข้มอย่างแบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ ผสานกับกลิ่นของพริกไทยดำและไม้โอ๊กจาง ๆ ให้ความรู้สึกสมดุล ดื่มง่าย ไม่ฝาดจนเกินไป
• Color (สี): สีแดงทับทิมเข้ม มีประกายม่วงเล็กน้อย
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นหอมสดของผลไม้สุก เช่น ลูกพลัม แบล็กเคอร์แรนต์ พร้อมโน้ตเครื่องเทศเบา ๆ และกลิ่นไม้จาง ๆ