FREE DELIVERY ON ORDER OF 3,000 THB MORE
฿ 1,000 ฿ 950 - 5%
Predator Old Vine Zinfandel 2023 ไวน์แดงที่สะท้อนเอกลักษณ์ของไร่องุ่นเก่าในแคลิฟอร์เนียได้อย่างเต็มเปี่ยม ด้วยต้นองุ่นที่มีอายุมากกว่า 50 ปี จึงให้ผลผลิตที่น้อยแต่เข้มข้น ไวน์จึงมีความหนาแน่นของรสชาติสูง กลิ่นหอมของผลไม้สุกอย่างแบล็กเบอร์รี ลูกพลัมแห้ง ผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศอบอุ่นเล็กน้อยและสัมผัสไม้โอ๊กอย่างพอดี เป็นไวน์ที่ดื่มง่ายแต่มีโครงสร้างชัดเจน เหมาะทั้งสำหรับการดื่มเดี่ยว ๆ หรือจับคู่กับอาหารรสเข้ม เช่น สเต็ก หรือซี่โครงย่างไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่น Zinfandel ที่ปลูกในพื้นที่ Lodi ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งองุ่นเก่าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนีย ต้นองุ่นที่มีอายุหลายสิบปีทำให้ได้ผลที่มีรสชาติเข้มลึกและความกลมกล่อมในแบบธรรมชาติ โรงไวน์ใช้วิธีดูแลแบบยั่งยืน เลือกใช้การควบคุมศัตรูพืชโดยแมลงธรรมชาติ เช่น เต่าทอง แทนการใช้สารเคมี เพื่อรักษาสภาพดินและความสมดุลของไร่ หลังเก็บเกี่ยว ไวน์จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊กทั้งอเมริกันและฝรั่งเศสประมาณ 10–12 เดือน เพื่อเสริมความซับซ้อนและสร้างโครงสร้างที่กลมกลืนPredator เป็นหนึ่งในแบรนด์ภายใต้การดูแลของ Rutherford Wine Company ซึ่งเป็นธุรกิจไวน์ของครอบครัวที่ดำเนินกิจการมาหลายรุ่นในรัฐแคลิฟอร์เนีย จุดเด่นของแบรนด์คือการยึดมั่นในหลักการทำไวน์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใส่ใจในคุณภาพขององุ่นตั้งแต่ต้นทาง พร้อมสื่อสารแนวคิด "ธรรมชาติที่ดีคือจุดเริ่มต้นของไวน์ที่ยอดเยี่ยม" ได้อย่างชัดเจนในทุกขวดที่ผลิตออกมา
Predator Old Vine Zinfandel 2023 ไวน์แดงที่สะท้อนเอกลักษณ์ของไร่องุ่นเก่าในแคลิฟอร์เนียได้อย่างเต็มเปี่ยม ด้วยต้นองุ่นที่มีอายุมากกว่า 50 ปี จึงให้ผลผลิตที่น้อยแต่เข้มข้น ไวน์จึงมีความหนาแน่นของรสชาติสูง กลิ่นหอมของผลไม้สุกอย่างแบล็กเบอร์รี ลูกพลัมแห้ง ผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศอบอุ่นเล็กน้อยและสัมผัสไม้โอ๊กอย่างพอดี เป็นไวน์ที่ดื่มง่ายแต่มีโครงสร้างชัดเจน เหมาะทั้งสำหรับการดื่มเดี่ยว ๆ หรือจับคู่กับอาหารรสเข้ม เช่น สเต็ก หรือซี่โครงย่าง
ไวน์รุ่นนี้ผลิตจากองุ่น Zinfandel ที่ปลูกในพื้นที่ Lodi ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งองุ่นเก่าที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนีย ต้นองุ่นที่มีอายุหลายสิบปีทำให้ได้ผลที่มีรสชาติเข้มลึกและความกลมกล่อมในแบบธรรมชาติ โรงไวน์ใช้วิธีดูแลแบบยั่งยืน เลือกใช้การควบคุมศัตรูพืชโดยแมลงธรรมชาติ เช่น เต่าทอง แทนการใช้สารเคมี เพื่อรักษาสภาพดินและความสมดุลของไร่ หลังเก็บเกี่ยว ไวน์จะถูกบ่มในถังไม้โอ๊กทั้งอเมริกันและฝรั่งเศสประมาณ 10–12 เดือน เพื่อเสริมความซับซ้อนและสร้างโครงสร้างที่กลมกลืน
Predator เป็นหนึ่งในแบรนด์ภายใต้การดูแลของ Rutherford Wine Company ซึ่งเป็นธุรกิจไวน์ของครอบครัวที่ดำเนินกิจการมาหลายรุ่นในรัฐแคลิฟอร์เนีย จุดเด่นของแบรนด์คือการยึดมั่นในหลักการทำไวน์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ใส่ใจในคุณภาพขององุ่นตั้งแต่ต้นทาง พร้อมสื่อสารแนวคิด "ธรรมชาติที่ดีคือจุดเริ่มต้นของไวน์ที่ยอดเยี่ยม" ได้อย่างชัดเจนในทุกขวดที่ผลิตออกมา
ภูมิภาค (Region): Lodi, California, USAสไตล์ (Style): Full-bodiedAlcohol ABV: 15%ความหวาน (Sweetness): Dryส่วนผสม (Blend): Zinfandel 100% จากไร่องุ่นเก่า (Old Vine)การจับคู่อาหาร (Food Pairing): ซี่โครงย่าง บาร์บีคิวเนื้อวัว พิซซ่าเปปเปอโรนี เบอร์เกอร์เนื้อ หรือแกะตุ๋นช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ดีตั้งแต่ตอนนี้ถึงประมาณปี 2029 เพื่อคงความสดของผลไม้และสัมผัสโอ๊ก
รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):
คะแนนไวน์ (Wine Score):
฿ 1,299 ฿ 749
LOMA NEGRA RESERVA CAB 2022
฿ 1,190
FIVE'S RESERVE CABERNET SAUVIGNON BOX 3L
฿ 1,090 ฿ 690
CHÂTEAU DAVID BEAULIEU 2022
฿ 20,900 ฿ 18,900
OPUS ONE 2021
