VAL D'OCA VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

Val D'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ระดับพรีเมียมจากอิตาลีที่สร้างชื่อเสียงด้วยความสดชื่นเนียนนุ่มและความละเอียดของฟอง กลิ่นหอมของผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ และโน้ตดอกไม้ ช่วยเสริมรสชาติที่นุ่มละมุนและกลมกล่อม เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือจับคู่กับอาหารเบาๆ เช่น อาหารทะเลหรือของว่าง

ไวน์นี้ผลิตจากพื้นที่ Valdobbiadene ซึ่งเป็นแหล่งผลิต Prosecco ที่มีชื่อเสียงในอิตาลี การผลิตเริ่มต้นด้วยการคัดเลือกองุ่น Glera ที่มีคุณภาพสูงสุด กระบวนการหมักแบบ Charmat ใช้เวลาไม่กี่เดือนเพื่อรักษาความสดและความเป็นธรรมชาติของรสชาติ ฟองละเอียดที่เป็นเอกลักษณ์เกิดจากการบ่มในถังแรงดัน

ภูมิภาค (Region): Valdobbiadene, Veneto, อิตาลี
สไตล์ (Style): Medium-bodied Sparkling Wine
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 11.5%
ความหวาน (Sweetness): Brut
ส่วนผสม (Blend): Glera 100%

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): ไวน์อิตาลีนี้เหมาะสำหรับดื่มแบบเย็นที่อุณหภูมิ 5 - 7°C เข้ากันได้ดีกับสปาเกตตี้ซอสโยเกิร์ตและมินต์ เป็ดย่างพร้อมขิงและลูกแพร์ หรือแกงปลาใส่มะพร้าวและมะนาว

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): พร้อมดื่มได้ทันทีและสามารถเพลิดเพลินได้ภายในปี 2024

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): สดชื่นและมีชีวิตชีวา พร้อมโน้ตของแอปเปิลเขียว มะนาว และความกรอบของแร่ธาตุ
• สี (Color): สีเหลืองอ่อนพร้อมประกายทอง
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ เช่น ลูกแพร์ แอปเปิล และดอกไม้อ่อนๆ

Wine Score:

• 92 PTS: James Suckling
• 4.0 Ratings: VIVINO