STEININGER GRUNER LOISIUM KAMPTAL 2022

Steininger Grüner Loisium Kamptal 2022 เป็นไวน์ขาวสดชื่นที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Grüner Veltliner ซึ่งเป็นองุ่นประจำชาติของออสเตรีย ไวน์นี้มีความสดใสและกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น แอปเปิลเขียว มะนาว และลูกแพร์ ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติกรอบ สดชื่น มีความสมดุลของกรดที่โดดเด่นและความมีชีวิตชีวา เหมาะกับการดื่มคู่กับอาหารทะเล สลัด หรืออาหารเอเชียที่มีรสชาติอ่อน 

ไวน์นี้มาจากภูมิภาค Kamptal ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นคุณภาพสูงของออสเตรียที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสภาพอากาศเย็น องุ่น Grüner Veltliner ถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้ ก่อนนำไปหมักในถังสแตนเลสที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างพิถีพิถัน กระบวนการนี้ช่วยคงความสดชื่นและกลิ่นหอมที่โดดเด่น โดยไวน์ไม่ผ่านการบ่มในถังไม้ ทำให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์และสะอาด

ภูมิภาค (Region): คัมพ์ทาล (Kamptal), ออสเตรีย
สไตล์ (Style): Medium-bodied
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 12.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): 100% Grüner Veltliner

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารทะเลสด เช่น หอยเชลล์และปลาแซลมอนย่าง สลัดผักสดที่มีน้ำสลัดแบบซิตรัส หรืออาหารเอเชียรสชาติอ่อน ๆ อย่างผัดไทยหรือซูชิ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสสด เช่น มอซซาเรลล่า

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2023 และสามารถเก็บบ่มต่อไปได้จนถึงปี 2026

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): สดชื่นและมีชีวิตชีวาด้วยรสชาติของแอปเปิลเขียว เลมอน และลูกแพร์ ผสานกับความเป็นมิเนอรัลและเครื่องเทศอ่อน ๆ เช่น พริกไทยขาว ให้ความรู้สึกที่กรอบและสะอาด พร้อมความเป็นกรดที่สมดุล
• สี (Color): สีเหลืองฟางอ่อน พร้อมประกายเขียวสดใส
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้ตระกูลซิตรัส เช่น เลมอนและเกรปฟรุต ผสานกับกลิ่นดอกไม้ขาวและเครื่องเทศบาง ๆ