STEININGER RIESLING RIED HEILIGENSTEIN SEKT 2018 (1.5 L)

Steininger Riesling Ried Heiligenstein Sekt 2018 เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์ระดับพรีเมียมที่ทำจากองุ่นพันธุ์ Riesling ที่ปลูกในไร่องุ่น Ried Heiligenstein ซึ่งเป็นแหล่งที่มีชื่อเสียงในภูมิภาค Kamptal ประเทศออสเตรีย ไวน์นี้มีฟองละเอียดสวยงาม พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ เช่น ลูกพีช แอปริคอต และเลมอน ผสานกับโน้ตของดอกไม้และแร่ธาตุที่โดดเด่น รสชาติกลมกล่อม มีความสมดุลระหว่างความสดชื่นและความซับซ้อน ปิดท้ายด้วยความหอมที่ยาวนาน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ หรือดื่มคู่กับอาหารทะเลและอาหารรสชาติอ่อน

ภูมิภาค (Region): คัมพ์ทาล (Kamptal), ออสเตรีย
สไตล์ (Style): Medium-bodied, Sparkling Wine (Sekt)
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13%
ความหวาน (Sweetness): Brut
ส่วนผสม (Blend): 100% Riesling

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับอาหารทะเลสด เช่น หอยเชลล์ กุ้ง และปลาแซลมอนรมควัน นอกจากนี้ยังจับคู่ได้ดีกับสลัดซิตรัส อาหารเอเชียรสชาติอ่อน เช่น ติ่มซำ และชีสนุ่ม เช่น บรี

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2023 และสามารถเก็บบ่มต่อไปได้จนถึงปี 2028

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): รสชาติสดชื่นและซับซ้อนด้วยโน้ตของผลไม้ซิตรัส เช่น เลมอนและเกรปฟรุต ผสานกับความเป็นมิเนอรัลที่ชัดเจนและความหอมหวานของแอปเปิลเขียว ฟองละเอียดให้สัมผัสที่นุ่มนวลและจบยาวนาน
• สี (Color): สีเหลืองทองอ่อนพร้อมประกายเขียว
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้สด เช่น แอปเปิลเขียว เกรปฟรุต และดอกไม้ขาว ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ และความเป็นดิน

Wine Score:

• 92 PTS: Falstaff
• 91 PTS: James Suckling