BERINGER NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 2020

Beringer Vineyards ก่อตั้งขึ้นในปี 1876 โดยสองพี่น้อง Jacob และ Frederick Beringer ซึ่งอพยพมาจากเมืองไมนซ์ ประเทศเยอรมนี พวกเขาเลือกตั้งถิ่นฐานใน Napa Valley รัฐแคลิฟอร์เนีย เนื่องจากสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่นคุณภาพสูง โรงกลั่นไวน์ของ Beringer เป็นโรงกลั่นที่ดำเนินการอย่างต่อเนื่องที่เก่าแก่ที่สุดใน Napa Valley และได้รับการยกย่องให้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของรัฐแคลิฟอร์เนียในปี 1967

Beringer Vineyards มีประวัติยาวนานกว่า 145 ปี โดยมุ่งมั่นในการผลิตไวน์คุณภาพสูง พวกเขาเป็นที่รู้จักในด้านการผสมผสานเทคนิคการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมกับนวัตกรรมสมัยใหม่ เพื่อสร้างสรรค์ไวน์ที่มีเอกลักษณ์และสะท้อนถึงภูมิประเทศของ Napa Valley 

เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับสเต็กเนื้อแดง เนื้อแกะย่าง หรือชีสที่มีรสชาติเข้มข้น เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม

ภูมิภาค (region): นาปาแวลลีย์, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นที่รู้จักในการผลิตคาเบอร์เนตโซวินยองที่มีคุณภาพสูง

สไตล์ (style):  Full-bodied สะท้อนถึงความเป็นเอกลักษณ์ของนาปาแวลลีย์

Alcohol ABV: 15.5%

ความหวาน (sweetness): Dry

ส่วนผสม (blend): CABERNET SAUVIGNON

การจับคู่อาหาร (food pairing): เหมาะกับเนื้อแดง เช่น สเต็กหรือแกะ และยังสามารถทานคู่กับพาสต้าหรือชีสที่เข้มข้นได้ดี

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (drinking window): สามารถดื่มได้ทันทีและมีศักยภาพในการเก็บไว้นานถึงสิบปี

รายละเอียดรสชาติ (tasting note):

• Palate (รสชาติ): รสชาติของผลไม้สีเข้ม เช่น แบล็กเบอร์รี่และพลัม มีกลิ่นวนิลาและเครื่องเทศจากการบ่มในถังโอ๊ค
• Color (สี): สีแดงเข้มถึงม่วง
• Aroma (กลิ่น): กลิ่นผลไม้สีเข้ม วนิลา และเครื่องเทศอ่อนๆ

รางวัลที่ได้รับ (rewards):

• 93 PTS: JAMES SUCKLING