BOMBAY SAPPHIRE GIN

Bombay Sapphire Gin เป็นจินระดับพรีเมียมที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหอมละมุนและรสชาติที่สมดุล ผลิตจากส่วนผสมสมุนไพร 10 ชนิด รวมถึงเมล็ดพริกไทย ดอกลาเวนเดอร์ และรากมะกรูด โดยผ่านกระบวนการสกัดด้วยไอน้ำ ทำให้ได้จินที่มีรสชาติซับซ้อนแต่ละมุน เหมาะสำหรับดื่มเพียว ๆ หรือใช้เป็นเบสสำหรับค็อกเทล เช่น Martini และ Gin & Tonic

Bombay Sapphire Gin เปิดตัวครั้งแรกในปี 1987 โดยเป็นที่รู้จักในด้านสูตรการผลิตที่ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศจากทั่วโลก กระบวนการผลิตจินนี้มีความพิเศษคือการใช้เทคนิค Vapour Infusion ที่นำไอน้ำผ่านส่วนผสมสมุนไพร เพื่อดึงเอากลิ่นและรสชาติออกมาอย่างเต็มที่

ภูมิภาค: แฮมป์เชียร์, อังกฤษ

สไตล์: ลอนดอน ดราย จิน

Alcohol ABV: 40%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: Bombay Sapphire ทำจากกระบวนการระเหยโดยใช้สมุนไพร 10 ชนิด ได้แก่ เบอร์รี่จูนิเปอร์ ผักชี รากแองเจลิก้า รากออริส เปลือกคาสเซีย เมล็ดคิวเบบ เกรนส์ออฟพาราไดซ์ อัลมอนด์ เปลือกมะนาว และชะเอม

การจับคู่อาหาร: จินนี้มีความหลากหลาย เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น แซลมอนรมควัน คาเวียร์ หรือของหวานที่มีส่วนผสมของส้ม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำค็อกเทลจินคลาสสิก เช่น จินแอนด์โทนิค หรือมาร์ตินี่

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ดื่มได้ทันทีหลังจากซื้อ โดยไม่ต้องบ่ม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): นุ่มนวลและสมดุลด้วยโน้ตของจูนิเปอร์ ตามด้วยส้มและเครื่องเทศเบาๆ ปลายรสชาติสะอาดและสดชื่น พร้อมสัมผัสของความเผ็ดเล็กน้อย
• สี (Color): ใสบริสุทธิ์
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมสดชื่น มีสัมผัสของมะนาว จูนิเปอร์ และดอกไม้

รางวัลที่ได้รับ: 

• Bombay Sapphire เป็นจินที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก มักได้รับคำชื่นชมในด้านความสมดุลและความหลากหลาย เป็นที่นิยมในหลายบาร์และได้รับรางวัลมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา