CHÂTEAU CLINET 2014

Château Clinet ตั้งอยู่ในเขต Pomerol ของแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาคนี้ ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและการผลิตไวน์คุณภาพสูง ไร่องุ่นของ Château Clinet ปลูกบนดินที่มีส่วนผสมของกรวดและดินเหนียว ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกองุ่น Merlot ทำให้ไวน์ที่ผลิตมีความเข้มข้นและซับซ้อน

Château Clinet เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตไวน์คุณภาพสูง โดยมีการผสมผสานระหว่างเทคนิคการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมและนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อสร้างสรรค์ไวน์ที่มีเอกลักษณ์และสะท้อนถึง terroir ของ Pomerol

ภูมิภาค: โพเมอโรล, บอร์โดซ์, ฝรั่งเศส
สไตล์: ไวน์แดง
Alcohol ABV: 13%
ความหวาน: Dry
ส่วนผสม: 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
การจับคู่อาหาร: ไวน์จากโพเมอโรลนี้เหมาะกับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อวัวเทนเดอร์ลอยน์ เป็ดอบ และซี่โครงแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหาร เช่น รีซอตโต้เห็ด และชีส
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2020 ถึง 2035 เพื่อให้ไวน์แสดงความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นตามการเก็บบ่ม

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): เนียนนุ่มและหรูหรา มีรสชาติของเชอร์รี่ดำ ลูกพลัม และช็อกโกแลตดำ แทนนินนุ่มนวล ทำให้ไวน์นี้มีการจบที่ยาวนานและหรูหรา พร้อมกับโน้ตของเครื่องเทศและสัมผัสของแร่ธาตุ
• สี (Color): แดงทับทิมเข้ม
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้สีดำสุกงอม พร้อมกับกลิ่นรองของเห็ดทรัฟเฟิล ยาสูบ และสัมผัสของไม้โอ๊ก

Wine Score:

• 93 PTS: Jeff Leve
• 92 PTS: Wine Spectator
• 91 PTS: Robert Parker's
• 4.1 PTS: VIVINO