OUTBACK JACK CABERNET MERLOT 2020

ไวน์แดงสองขั้วสุดพิเศษ รสชาติเข้ม สัมผัสนุ่ม ละเมียดลไมทุกขั้นตอน ซี.เอส. ลูวิท นักเขียนชื้อดังเคยกล่าวไว้ว่า "อุปสรรคจะขับเคี่ยวคนให้ำปถถึงจุดหมายที่พิเศษเสมอ" ซึ่งดูเหมือนจะจริงสำหรับไวน์ตัวนี้เช่นกัน เพราะรสชาติที่ดีเลิศขององุ่นคาร์เบอร์เน็ต โซวิญงและเมอร์โลล็อตนี้ จากสภาพอากาศที่ไม่ดีและความแห้งแล้งอย่างหนัก รวมถึงการล็อคดาวน์ในเมืองริเวอริน่าของประเทศออสเตรเลีย แต่ทั้งหมดนี้กลับทำให้ CABERNET MERLOT ตัวนี้ไม่เหมือนใคร รสชาติทั้งเข้ม นุ่มนวล ถือว่าเป็นสองขั้วที่เข้ากันได้อย่างดีทีเดียว

ภูมิภาค (Region): ออสเตรเลียตะวันออกเฉียงใต้ (South Eastern Australia)
สไตล์ (Style): Medium-bodied Red Wine
ปริมาณแอลกอฮอล์ (Alcohol ABV): 13.5%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon และ Merlot

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะสำหรับจับคู่กับสเต็กเนื้อแดง ซี่โครงย่าง หรืออาหารที่มีรสชาติสมุนไพรเข้มข้น เช่น แกะย่าง และชีสแข็ง เช่น เชดดาร์

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): พร้อมดื่มได้ตั้งแต่ปี 2022 และเหมาะสำหรับดื่มภายในปี 2025

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• รสชาติ (Palate): มีความนุ่มนวล พร้อมโน้ตของผลไม้สีแดง เช่น ลูกพลัมและเชอร์รีแดง ผสมกับแทนนินที่ละเอียดและกลิ่นสัมผัสของโอ๊ก
• สี (Color): สีแดงทับทิมสดใส
• กลิ่น (Aroma): กลิ่นหอมของผลไม้ เช่น ลูกเบอร์รีและเชอร์รี พร้อมด้วยโน้ตของเครื่องเทศและไม้โอ๊ก