VIBE$ NEIPA

VIBE$ NEIPA เป็นคราฟต์เบียร์สไตล์ New England IPA ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้เขตร้อน เช่น มะม่วง สับปะรด และส้มโอ เนื้อสัมผัสมีความนุ่มนวล พร้อมรสชาติที่สดชื่นและสมดุล ความขมของฮ็อปถูกลดลงเพื่อเพิ่มความนุ่มละมุน ทำให้เหมาะสำหรับทั้งคนรักเบียร์และผู้ที่กำลังเริ่มต้นสำรวจโลกของคราฟต์เบียร์

VIBE$ NEIPA ได้รับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์เบียร์สไตล์ New England IPA ซึ่งเป็นสไตล์ที่มีต้นกำเนิดในอเมริกาเหนือและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย การผลิตเริ่มต้นด้วยการเลือกใช้ฮ็อปที่มีกลิ่นหอมพิเศษ เช่น Citra และ Mosaic ผ่านกระบวนการหมักที่เน้นอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อคงกลิ่นและรสชาติของฮ็อปไว้อย่างเต็มที่

ภูมิภาค (Region): ผลิตในประเทศไทยโดย Mardi Craft Brewing Company

สไตล์ (Style): New England India Pale Ale (NEIPA)

Alcohol ABV: 4.9%

ความหวาน (Sweetness): ความหวานปานกลาง มีรสชาติของผลไม้ฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ของ NEIPAs

ส่วนผสม (Blend): ใช้ฮ็อพหลายชนิด เช่น Citra, Mosaic, Galaxy, และ Simcoe ซึ่งช่วยให้มีลักษณะขุ่นและมีรสชาติผลไม้

การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับอาหารรสจัด เนื้อย่าง และของหวานที่มีรสผลไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสชาติของเบียร์

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): ดื่มสดๆ จะดีที่สุด เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของฮ็อพที่สดชื่น

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): นุ่มและลื่นไหล มีรสชาติผลไม้เขตร้อนเด่นชัด เช่น เสาวรสและมะม่วง สมดุลกับความขมเล็กน้อย
• Color (สี): สีเหลืองทองขุ่น
• Aroma (กลิ่น): มีกลิ่นซิตรัสและผลไม้เขตร้อนอย่างเด่นชัด พร้อมกับความหวานเบาๆ