CHAPELLE DE POTENSAC MÉDOC 2018

Chapelle de Potensac Médoc 2018 เป็นไวน์แดงจากแคว้น Médoc ที่มีความหรูหราและเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ดี มีแทนนินเนียนละเอียด และให้รสชาติที่สมดุลระหว่างผลไม้สีแดงเข้ม กลิ่นของเครื่องเทศ และสัมผัสของไม้โอ๊ค ไวน์นี้เหมาะสำหรับการบ่มต่อ และจะมีพัฒนาการของรสชาติที่น่าสนใจเมื่อเก็บไว้ในระยะเวลาที่เหมาะสม Chapelle de Potensac เป็นไวน์ตัวที่สองของ Château Potensac ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์ชั้นเยี่ยมของ Médoc องุ่นถูกคัดเลือกจากแปลงปลูกที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ผ่านกระบวนการหมักที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีความสมดุล และยังคงความสดของผลไม้ จากนั้นนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสประมาณ 12-14 เดือน เพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่น

ภูมิภาค (Region): Médoc, Bordeaux, ฝรั่งเศส
สไตล์ (Style): ไวน์แดง (Red Wine), Medium to Full-bodied
Alcohol ABV: 14%
ความหวาน (Sweetness): Dry
ส่วนผสม (Blend): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
การจับคู่อาหาร (Food Pairing): เหมาะกับสเต๊กเนื้อวัว อาหารปิ้งย่าง แกะอบ และชีสที่มีรสชาติเข้มข้น
ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด (Drinking Window): 2023-2032

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): โดดเด่นด้วยรสผลไม้สีเข้ม เช่น แบล็คเคอร์แรนท์และเชอร์รี่ดำ ผสานกับโน้ตของวานิลลาและเครื่องเทศจากการบ่มในถังไม้โอ๊ค แทนนินกลมกล่อม มีโครงสร้างแน่นและให้สัมผัสที่ยาวนาน
• Color (สี): แดงเข้มลึกอมม่วง
• Aroma (กลิ่น): มีกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ ผสมกับเครื่องเทศอ่อนๆ วานิลลา และสัมผัสของหนังแท้