LA VITE LUCENTE TOSCANA 2019

La Vite Lucente Toscana 2019 ไวน์แดงฉลากที่สองของ Tenuta Luce จะมีความเข้าถึงง่าย ดื่มง่าย และราคาย่อมเยาว์ จากแคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ที่ให้บุคลิกของความร่วมสมัยผสานความคลาสสิกอย่างกลมกลืน ไวน์รุ่นนี้มีสไตล์สดชื่น เข้มข้น แต่ยังคงดื่มง่าย ให้กลิ่นของผลไม้เข้ม เช่น เชอร์รี่ดำ ลูกพลัมสุก และแบล็กเบอร์รี่ ผสานด้วยกลิ่นวานิลลา กาแฟอ่อน และเครื่องเทศเบา ๆ รสสัมผัสนุ่ม แน่น แต่ไม่หนักจนเกินไป แทนนินเนียนละเอียด ทำให้ดื่มได้ตั้งแต่ยังอายุน้อย หรือจะเก็บบ่มต่ออีกสองสามปีก็ได้เช่นกัน เหมาะกับอาหารอิตาเลียน พาสต้าเนื้อ หรืออาหารย่างที่มีรสเข้ม

Lucente เป็นไวน์ฉลากสองจากโปรเจกต์ Tenuta Luce ในเขต Montalcino ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านไวน์ระดับโลกอย่าง Brunello di Montalcino โดยโปรเจกต์นี้ถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิดของการร่วมมือระหว่างสองตระกูลผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของอิตาลีและฝรั่งเศส องุ่นที่ใช้คือ Merlot และ Sangiovese ที่ปลูกในไร่องุ่นของตนเองใน Montalcino หลังการเก็บเกี่ยว องุ่นแต่ละพันธุ์จะถูกหมักแยก แล้วนำมาผสมผสานอย่างพิถีพิถันก่อนบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส ประมาณ 12 เดือน เพื่อเพิ่มกลิ่นและความลึกของรสชาติ

ภูมิภาค (Region): Toscana IGT, Tuscany, Italy

สไตล์ (Style): Full-bodied red wine

Alcohol ABV: 14.5%

ความหวาน (Sweetness): Dry

ส่วนผสม (Blend): Merlot 75%, Sangiovese 25%

การจับคู่อาหาร: ไวน์นี้เข้ากันดีกับเมนูเนื้อย่างหรืออบ เช่น สเต๊กเนื้อวัว ย่างเนื้อเป็ด หรือเนื้อหมูปรุงรส นอกจากนี้ยังเหมาะกับพาสต้าเห็ดหรือพิซซ่าหน้าชีสเข้ม ช่วยเสริมสีและกลิ่นของเชอร์รี่ และให้ความสมดุลระหว่างความหวานของผลไม้และความฝาดของแทนนิน

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ควรดื่มในช่วงปี 2022–2030 เพื่อให้รสชาติพัฒนาอย่างเต็มที่และยังคงความสมดุลของผลไม้กับโอ๊ก

รายละเอียดรสชาติ (Tasting Note):

• Palate (รสชาติ): รสเข้มข้นจากเชอร์รี่มาร์มาเลด พลัม และแบล็กเบอร์รี่ ตัดด้วยกลิ่นเครื่องเทศนิดๆ อย่างกราไฟต์และเปลือกส้ม ผสานความนุ่มของแทนนินและท้ายรสหวานยืนยาว
• Color (สี): สีแดงทับทิมเข้ม มีความลึกและเงางาม
• Aroma (กลิ่น): หอมโชยของผลไม้แดง-ดำ ตัดกับกลิ่นบาร์ริกแบบอ่อนๆ เช่น วานิลลา ขนมปังปิ้ง และต้นเปลือกไม้

คะแนนไวน์ (Wine Score):

• 94 PTS: James Suckling
• 92 PTS: Robert Parker (The Wine Advocate)
• 92 PTS: Falstaff